白さ際立つもちもちの「やまと芋」※生産者限定(ケース25袋入り)

やさいバス千葉よりご紹介。
千葉県香取郡多古町(たこまち)の「やまと芋」です。

【とろろ】と言えば、
自然薯、長芋など種類がありますが、やまと芋もその一つ。
有明店のとろろ蕎麦や、牛タン定食などその多くが多古町のやまと芋を使用。
全国屈指の産地でもある多古町より、生産者を限定しての出荷となります。

通常出回る品よりも、芋にある筋やヒゲが少ないものを選定して出荷。
そのため「皮ごといっきに擦りおろす」ことができ、白さも際立っています。
皮ごと食べられるからこその【風味】が他では味わえない美味しさです。
また市場品とは鮮度が違うため、芋のもちもち感も特徴の一つです。
出汁でとくのではなく、出汁をつけて、もちもちを楽しみながら食べるのをオススメします。

1袋200〜220g前後
1ケース25袋入り
※こちらの商品は、パッケージはJA多古のものを使用していますが、
生産者、JAの出荷部会とのご協力のもと新しい取り組みとして規格を新たに作り
生産者を限定しての出荷となっており、市場を経由せずに販売をしております。

商品情報

品目 野菜

栽培方法土耕

発送可能日 月 / 火 / 水 / 木 / 金

生産予定期間 2021年07月14日〜2021年07月22日

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