きくいも

profile ファームサポート千葉合同会社 千葉県千葉市緑区土気町
『天然のインスリン』と言われるイヌリンを多く含む野菜。とても貴重な菊芋です。
見た目は生姜に似ていますが、食感は蓮根に似ています。 くせがないのでどんなお料理にも向いています。
生だとシャキシャキとしてほのかに甘くサラダやピクルスなどにおすすめ。加熱する場合はオリーブオイルでソテーして塩で食べても美味しいですよ。

商品情報

品目 野菜

栽培方法土耕

発送可能日 木 / 土

生産予定期間 2021年02月23日〜2021年03月20日

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