カリーノケール

profile デーメテールの恵み 茨城県鉾田市二重作
【特徴】
ケールはアブラナ科の植物で、地中海沿岸が原産地とされています。日本に伝わったのは江戸時代初期と言われており、当時は観賞用だったそうです。
ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富で、なかでもカルシウム、β-カロテン、ビタミンCを多く含んでいます。

【食べ方】
ケール:流水で洗って泥などを落とし、葉っぱと茎の部分に分け、葉は食べやすい大きさにします。
茎は細かく刻みます。
サラダやスムージーはもちろんのこと、オーブンやトースターでケールチップスにしても美味しいです。茎も捨てずに細かく刻んでドレッシングに混ぜると食べやすいです。

商品情報

品目 野菜

栽培方法土耕

発送可能日 火 / 土

出荷予定期間 2022年10月01日〜2023年03月31日

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