3年以上熟成極上大吟醸酒粕

profile 笠間茶屋 茨城県笠間市笠間
笠間茶屋の扱う酒粕
極上大吟醸酒粕を3年以上冷暗所の樽の中でゆっくりゆっくり熟成させました。
なかなか出回らない熟成酒粕です。

醪の重さだけでゆっくりと絞った酒粕は、
美味しさも栄養もたっぷり残っています。

私がひとつひとつ手作業で袋詰めしています。

漬物・甘酒・粕汁・鍋などいろいろな料理にご使用ください。

発酵食品の中でも酒粕は酵母がたくさん活きています。
健康のためのお手伝いが出来ればと思います。

酒粕は本来は賞味期限がありません。
常温でも保存できますが,暖かくなると柔らかくなってきます。色が茶色くなってきますが品質には、問題ありません。
冷蔵庫で保存していただければ変色を防げます。

発送につきまして、価格を抑えるため簡易包装でお送りいたします。
また、発送の寸法に合わせて酒粕を伸したりしますが、板粕ではございません。
手作りの特性をご理解の上、お買い求めください。
ご了承くださいませ。

食品営業許可証

飲食店営業  水保指令法第180445号
菓子製造業  水保指令法第180446号

商品情報

品目 加工品

栽培方法その他

発送可能日 月 / 金

出荷予定期間 周年栽培

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