３年以上熟成酒粕
笠間茶屋
茨城県笠間市笠間
初しぼりの酒粕を３年以上冷暗所の樽の中でゆっくりゆっくり熟成させました。
なかなか出回らない熟成酒粕です。
醪の重さだけでゆっくりと絞った酒粕は、
美味しさも栄養もたっぷり残っています。
私がひとつひとつ手作業で袋詰めしています。
漬物・甘酒・粕汁・鍋などいろいろな料理にご使用ください。
発酵食品の中でも酒粕は酵母がたくさん活きています。
健康のためのお手伝いが出来ればと思います。
酒粕は賞味期限がありません。
常温でも保存できますが，暖かくなると柔らかくなってきます。色が茶色くなってきますが品質には、問題ありません。
冷蔵庫で保存していただければ変色を防げます。
発送につきまして、価格を抑えるため簡易包装でお送りいたします。
また、発送の寸法に合わせて酒粕を伸したりしますが、板粕ではございません。
手作りの特性をご理解の上、お買い求めください。
ご了承くださいませ。
食品営業許可証
飲食店営業 水保指令法第180445号
菓子製造業 水保指令法第180446号
商品情報
品目 加工品
栽培方法その他
発送可能日 月 / 金
出荷予定期間 周年栽培
購入者の声
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